24 ноября в 18:00 МСК
закрытие распродажи
01 : 24 : 60 : 60
через
часы
минуты
секунды
дни
Дни
Часы
Минуты
Секунды
Остались
Последние
места на курсах
Было заявлено всего 3 000 мест
В связи с количеством кураторов-наставников в школе
Успейте записаться на курсы по самой выгодной цене в году!
Все курсы
Осталось мест:
5 390 ₽
2
Осталось мест:
4 390 ₽
1
Осталось мест:
5 390 ₽
2
Осталось мест:
4 390 ₽
2
5 390 ₽
4 390 ₽
Осталось мест:
1
Осталось мест:
2
5 390 ₽
4 390 ₽
Осталось мест:
1
Осталось мест:
1
Выберите пакет курсов и сэкономьте на 20% больше!
Пакеты курсов
Базовый декор (9 уроков)
9 990 ₽
4 995 ₽
Осталось мест:
1
Домашний кондитер (9 уроков)
4 995 ₽
Базовый декор (9 уроков)
9 990 ₽
4 995 ₽
Современный декор (9 уроков)
4 995 ₽
Осталось мест:
2
Домашний кондитер (9 уроков)
Осталось мест:
9 990 ₽
2
4 995 ₽
Домашний кондитер. PROдолжение (9 уроков)
4 995 ₽
Современный декор (9 уроков)
9 990 ₽
4 995 ₽
Домашний кондитер. PROдолжение (9 уроков)
4 995 ₽
Осталось мест:
2
Домашний кондитер (9 уроков)
9 990 ₽
4 995 ₽
Современный декор
4 995 ₽
Осталось мест:
1
2 990 ₽
Осталось мест:
1 990 ₽
Распродано
Осталось мест:
0
Осталось мест:
5 390 ₽
1
Осталось мест:
4 390 ₽
2
2
5 390 ₽
4 390 ₽
Осталось мест:
2
Осталось мест:
1
2 990 ₽
Осталось мест:
2
4 390 ₽
Осталось мест:
1
5 390 ₽
4 390 ₽
Осталось мест:
2
Осталось мест:
0
Распродано
4 390 ₽
Осталось мест:
2 990 ₽
Осталось мест:
2
1
4 390 ₽
3 990 ₽
Осталось мест:
2
5 390 ₽
4 390 ₽
Осталось мест:
Осталось мест:
Осталось мест:
Распродано
Распродано
0
1
0
4 390 ₽
Распродано
Осталось мест:
0
2 990 ₽
1 990 ₽
Осталось мест:
1
Осталось мест:
5 390 ₽
Осталось мест:
2
Распродано
0
5 390 ₽
4 390 ₽
Осталось мест:
1
Осталось мест:
2
1 990 ₽
Распродано
1 990 ₽
Распродано
Осталось мест:
0
Осталось мест:
0
Не знаете какой курс подобрать?
Получите бесплатную консультацию нашего специалиста, который определит ваш уровень в кондитерском деле и поможет подобрать самые лучшие условия обучения!
АНО ДО «Академия кондитерского искусства»
ИНН 5407982134 ОГРН 1215400030010
ИНН 5407982134 ОГРН 1215400030010
Онлайн-курс «Домашний кондитер. PROдолжение» 9 уроков
Программа курса:
Урок 1. Чизкейки
Урок 2. Торты с муссом
Урок 3. Тарты и тарталетки
Урок 4. Заварное тесто
Урок 5. Необычные сборки
Урок 6. Торты с чизкейками
Урок 7. Нарезные пирожные
Урок 8. Муссовые десерты
Урок 9. Двухъярусный торт
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
Урок 1. Чизкейки
Урок 2. Торты с муссом
Урок 3. Тарты и тарталетки
Урок 4. Заварное тесто
Урок 5. Необычные сборки
Урок 6. Торты с чизкейками
Урок 7. Нарезные пирожные
Урок 8. Муссовые десерты
Урок 9. Двухъярусный торт
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
Онлайн-курс «Домашний кондитер. PROдолжение» 7 уроков
Программа курса:
Урок 1. Чизкейки
Урок 2. Торты с муссом
Урок 3. Тарты и тарталетки
Урок 4. Заварное тесто
Урок 5. Необычные сборки
Урок 6. Торты с чизкейками
Урок 7. Нарезные пирожные
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
Урок 1. Чизкейки
Урок 2. Торты с муссом
Урок 3. Тарты и тарталетки
Урок 4. Заварное тесто
Урок 5. Необычные сборки
Урок 6. Торты с чизкейками
Урок 7. Нарезные пирожные
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
Онлайн-курс «Базовый декор» 9 уроков
Торты, как произведения искусства - для начинающих кондитеров и тех, кто видит недочеты и ошибки в своих декорах, и хочет их исправить!
Программа курса:
1 урок. Цветные мазки ганашем и декор из вафельной бумаги
2 урок. Рельеф с помощью трафарета и декор рисовыми парусами
3 урок. Тройное выравнивание и ваза из изомальта
4 урок. Фигурка из шоколада и мастичные рюши
5 урок. Шоколадные сферы и шокотрансферная медаль
6 урок. Текстура с помощью гитарного листа, покрытие велюром, декор живыми цветами
7 урок. Двухъярусный торт, покрытие велюром, сердца из шоколада и изомальта
8 урок. Двухъярусный торт, самодельные блестки, цветок из вафельной бумаги, ободок из темперированного шоколада
9 урок. Трехъярусный торт, жеода из изомальта
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Программа курса:
1 урок. Цветные мазки ганашем и декор из вафельной бумаги
2 урок. Рельеф с помощью трафарета и декор рисовыми парусами
3 урок. Тройное выравнивание и ваза из изомальта
4 урок. Фигурка из шоколада и мастичные рюши
5 урок. Шоколадные сферы и шокотрансферная медаль
6 урок. Текстура с помощью гитарного листа, покрытие велюром, декор живыми цветами
7 урок. Двухъярусный торт, покрытие велюром, сердца из шоколада и изомальта
8 урок. Двухъярусный торт, самодельные блестки, цветок из вафельной бумаги, ободок из темперированного шоколада
9 урок. Трехъярусный торт, жеода из изомальта
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Базовый декор» 7 уроков
Торты, как произведения искусства - для начинающих кондитеров и тех, кто видит недочеты и ошибки в своих декорах, и хочет их исправить!
Программа курса:
1 урок. Цветные мазки ганашем и декор из вафельной бумаги
2 урок. Рельеф с помощью трафарета и декор рисовыми парусами
3 урок. Тройное выравнивание и ваза из изомальта
4 урок. Фигурка из шоколада и мастичные рюши
5 урок. Шоколадные сферы и шокотрансферная медаль
6 урок. Текстура с помощью гитарного листа, покрытие велюром, декор живыми цветами
7 урок. Двухъярусный торт, покрытие велюром, сердца из шоколада и изомальта
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Программа курса:
1 урок. Цветные мазки ганашем и декор из вафельной бумаги
2 урок. Рельеф с помощью трафарета и декор рисовыми парусами
3 урок. Тройное выравнивание и ваза из изомальта
4 урок. Фигурка из шоколада и мастичные рюши
5 урок. Шоколадные сферы и шокотрансферная медаль
6 урок. Текстура с помощью гитарного листа, покрытие велюром, декор живыми цветами
7 урок. Двухъярусный торт, покрытие велюром, сердца из шоколада и изомальта
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Начинающий кондитер» 9 уроков
Авторский курс, на котором вы пройдёте путь от базовых кондитерских знаний до навыков сборки многоярусных тортов.
Идеально подойдёт как новичкам, так и практикующим кондитерам, потому что помимо подробных практических уроков в курсе есть отдельный блок теории фундаментальных знаний кондитерского дела.
Программа курса:
1 урок. Капкейки: 3 вида
2 урок. Чизкейки: 3 вида
3 урок. Торты: 2 вида
4 урок. Трайфлы и мини-пирожные: 3 вида
5 урок. Зефир и мармелад: 4 вида
6 урок. Торты: 2 вида
7 урок. Мини-десерты: 2 вида
8 урок. Макарон: 3 вида
9 урок. Двухъярусный торт
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Идеально подойдёт как новичкам, так и практикующим кондитерам, потому что помимо подробных практических уроков в курсе есть отдельный блок теории фундаментальных знаний кондитерского дела.
Программа курса:
1 урок. Капкейки: 3 вида
2 урок. Чизкейки: 3 вида
3 урок. Торты: 2 вида
4 урок. Трайфлы и мини-пирожные: 3 вида
5 урок. Зефир и мармелад: 4 вида
6 урок. Торты: 2 вида
7 урок. Мини-десерты: 2 вида
8 урок. Макарон: 3 вида
9 урок. Двухъярусный торт
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Начинающий кондитер» 7 уроков
Авторский курс, на котором вы пройдёте путь от базовых кондитерских знаний до навыков сборки многоярусных тортов.
Идеально подойдёт как новичкам, так и практикующим кондитерам, потому что помимо подробных практических уроков в курсе есть отдельный блок теории фундаментальных знаний кондитерского дела.
Программа курса:
1 урок. Капкейки: 3 вида
2 урок. Чизкейки: 3 вида
3 урок. Торты: 2 вида
4 урок. Трайфлы и мини-пирожные: 3 вида
5 урок. Зефир и мармелад: 4 вида
6 урок. Торты: 2 вида
7 урок. Мини-десерты: 2 вида
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Идеально подойдёт как новичкам, так и практикующим кондитерам, потому что помимо подробных практических уроков в курсе есть отдельный блок теории фундаментальных знаний кондитерского дела.
Программа курса:
1 урок. Капкейки: 3 вида
2 урок. Чизкейки: 3 вида
3 урок. Торты: 2 вида
4 урок. Трайфлы и мини-пирожные: 3 вида
5 урок. Зефир и мармелад: 4 вида
6 урок. Торты: 2 вида
7 урок. Мини-десерты: 2 вида
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Бенто-торты»
Курс для кондитеров, которые хотят быть в тренде, научиться новому и увеличить свой доход!
Бенто-торты пользуются огромным спросом и хорошо продаются. Из-за их размера себестоимость низкая, трудозатраты меньше, чем для больших тортов — а продавать выгодно.
Научим готовить 25+ вариаций сочетаний бисквитов, начинок и декоров.
Программа курса:
Урок 1. Бенто-торт «Сникерс»
Урок 2. Бенто-торт «Вишня-шоколад»
Урок 3. Бенто-торт «Цитрус»
Урок 4. Бенто-торт «Ореховый»
Урок 5. Бенто-торт «Морковный»
Бонусные уроки «Торт-конструктор» и «Упаковка»
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Бенто-торты пользуются огромным спросом и хорошо продаются. Из-за их размера себестоимость низкая, трудозатраты меньше, чем для больших тортов — а продавать выгодно.
Научим готовить 25+ вариаций сочетаний бисквитов, начинок и декоров.
Программа курса:
Урок 1. Бенто-торт «Сникерс»
Урок 2. Бенто-торт «Вишня-шоколад»
Урок 3. Бенто-торт «Цитрус»
Урок 4. Бенто-торт «Ореховый»
Урок 5. Бенто-торт «Морковный»
Бонусные уроки «Торт-конструктор» и «Упаковка»
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Современный декор» 9 уроков
Авторский курс с декорами тортов Полины Филимоновой! Вы изучите самые актуальные, стильные и популярные техники декора.
Отлично подойдёт кондитерам с опытом — для развития творческого потенциала и привлечения новых клиентов. После курса кондитеры увеличивают стоимость десертов в 2 раза!
Программа курса:
1 урок. Акварельная техника и ягодный венок
+ Основы цветоведения и композиции
2 урок. Мраморные рюши из мастики
3 урок. Декор «Подарочная коробка» из шоколада
+ Текстовый файл о темперировании с помощью микрио
4 урок. Шоколадный обнимающий парус
5 урок. Необычный декор с вафельной и рисовой бумагой
6 урок. Декор многоярусного торта со сложной конструкцией
7 урок. Шоколадные паруса
8 урок. Торт «Цифра» — объёмный торт из шоколада
9 урок. Декор торта в виде карусели
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Отлично подойдёт кондитерам с опытом — для развития творческого потенциала и привлечения новых клиентов. После курса кондитеры увеличивают стоимость десертов в 2 раза!
Программа курса:
1 урок. Акварельная техника и ягодный венок
+ Основы цветоведения и композиции
2 урок. Мраморные рюши из мастики
3 урок. Декор «Подарочная коробка» из шоколада
+ Текстовый файл о темперировании с помощью микрио
4 урок. Шоколадный обнимающий парус
5 урок. Необычный декор с вафельной и рисовой бумагой
6 урок. Декор многоярусного торта со сложной конструкцией
7 урок. Шоколадные паруса
8 урок. Торт «Цифра» — объёмный торт из шоколада
9 урок. Декор торта в виде карусели
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Современный декор» 7 уроков
Авторский курс с декорами тортов Полины Филимоновой! Вы изучите самые актуальные, стильные и популярные техники декора.
Отлично подойдёт кондитерам с опытом — для развития творческого потенциала и привлечения новых клиентов. После курса кондитеры увеличивают стоимость десертов в 2 раза!
Программа курса:
1 урок. Акварельная техника и ягодный венок
+ Основы цветоведения и композиции
2 урок. Мраморные рюши из мастики
3 урок. Декор «Подарочная коробка» из шоколада
+ Текстовый файл о темперировании с помощью микрио
4 урок. Шоколадный обнимающий парус
5 урок. Необычный декор с вафельной и рисовой бумагой
6 урок. Декор многоярусного торта со сложной конструкцией
7 урок. Шоколадные паруса
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Отлично подойдёт кондитерам с опытом — для развития творческого потенциала и привлечения новых клиентов. После курса кондитеры увеличивают стоимость десертов в 2 раза!
Программа курса:
1 урок. Акварельная техника и ягодный венок
+ Основы цветоведения и композиции
2 урок. Мраморные рюши из мастики
3 урок. Декор «Подарочная коробка» из шоколада
+ Текстовый файл о темперировании с помощью микрио
4 урок. Шоколадный обнимающий парус
5 урок. Необычный декор с вафельной и рисовой бумагой
6 урок. Декор многоярусного торта со сложной конструкцией
7 урок. Шоколадные паруса
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Авторские вкусы» 7 уроков
Курс, после которого вы станете успешным кондитером и увеличите свой заработок!
Торты на этом курсе — это ассортимент кондитерской студии «Pauline Cake Shop». Это те торты, которые готовит на заказ Полина Филимонова.
Торты, от которых в восторге сотни клиентов. Вкусы, отработанные годами. Торты, идеально подходящие для продажи.
Программа курса:
1 урок. Торт «Шоколадное мороженое»
2 урок. Медовый торт
3 урок. Морковный торт
4 урок. Торт «Малина-шоколад»
5 урок. Торт «Тропические фрукты»
6 урок. Торт «Сникерс-чизкейк»
7 урок. Торт «Ягодный чизкейк»
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Торты на этом курсе — это ассортимент кондитерской студии «Pauline Cake Shop». Это те торты, которые готовит на заказ Полина Филимонова.
Торты, от которых в восторге сотни клиентов. Вкусы, отработанные годами. Торты, идеально подходящие для продажи.
Программа курса:
1 урок. Торт «Шоколадное мороженое»
2 урок. Медовый торт
3 урок. Морковный торт
4 урок. Торт «Малина-шоколад»
5 урок. Торт «Тропические фрукты»
6 урок. Торт «Сникерс-чизкейк»
7 урок. Торт «Ягодный чизкейк»
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «WOW-десерты» 9 уроков
Хотите, чтобы ваши десерты вызывали вау-эффект? Тогда вам нужны wow десерты!
Мы создали для вас онлайн-курс по самым сногсшибательным и удивительным десертам, которые находятся на самой вершине кондитерских топ-чартов.
Программа курса:
1 урок. Чизкейки
2 урок. Торты с ганашем
3 урок. Торты с муссом внутри
4 урок. Фруктовые торты
5 урок. Десерты из заварного теста
6 урок. Необычные торты
7 урок. Зефир и птичье молоко
8 урок. Нарезные пирожные
9 урок. Торты с чизкейком внутри
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Мы создали для вас онлайн-курс по самым сногсшибательным и удивительным десертам, которые находятся на самой вершине кондитерских топ-чартов.
Программа курса:
1 урок. Чизкейки
2 урок. Торты с ганашем
3 урок. Торты с муссом внутри
4 урок. Фруктовые торты
5 урок. Десерты из заварного теста
6 урок. Необычные торты
7 урок. Зефир и птичье молоко
8 урок. Нарезные пирожные
9 урок. Торты с чизкейком внутри
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «WOW-десерты» 7 уроков
Хотите, чтобы ваши десерты вызывали вау-эффект? Тогда вам нужны wow десерты!
Мы создали для вас онлайн-курс по самым сногсшибательным и удивительным десертам, которые находятся на самой вершине кондитерских топ-чартов.
Программа курса:
1 урок. Чизкейки
2 урок. Торты с ганашем
3 урок. Торты с муссом внутри
4 урок. Фруктовые торты
5 урок. Десерты из заварного теста
6 урок. Необычные торты
7 урок. Зефир и птичье молоко
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Мы создали для вас онлайн-курс по самым сногсшибательным и удивительным десертам, которые находятся на самой вершине кондитерских топ-чартов.
Программа курса:
1 урок. Чизкейки
2 урок. Торты с ганашем
3 урок. Торты с муссом внутри
4 урок. Фруктовые торты
5 урок. Десерты из заварного теста
6 урок. Необычные торты
7 урок. Зефир и птичье молоко
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Муссовые десерты 2.0» 9 уроков
Нежный мусс, блестящая глазурь и натуральная фруктовая прослойка — то, что сейчас актуально и, поверьте, под чутким руководством наших кураторов вы это легко освоите. Это отличная альтернатива бисквитным десертам, с помощью которой вы разнообразите ассортимент и привлечёте клиентов.
Программа курса:
1 урок. Простые фруктовые десерты
2 урок. Декор (варианты для всего курса)
3 урок. Тарты
4 урок. Десерты с ароматизированными муссами
5 урок. Муссовый чизкейк и йогуртовый торт (в песочной корзинке)
6 урок. Десерты с карамелью
7 урок. Шоколадные десерты
8 урок. Ореховые десерты
9 урок. Торты с тропическими вкусами
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Программа курса:
1 урок. Простые фруктовые десерты
2 урок. Декор (варианты для всего курса)
3 урок. Тарты
4 урок. Десерты с ароматизированными муссами
5 урок. Муссовый чизкейк и йогуртовый торт (в песочной корзинке)
6 урок. Десерты с карамелью
7 урок. Шоколадные десерты
8 урок. Ореховые десерты
9 урок. Торты с тропическими вкусами
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Муссовые десерты 2.0» 7 уроков
Нежный мусс, блестящая глазурь и натуральная фруктовая прослойка — то, что сейчас актуально и, поверьте, под чутким руководством наших кураторов вы это легко освоите. Это отличная альтернатива бисквитным десертам, с помощью которой вы разнообразите ассортимент и привлечёте клиентов.
Программа курса:
1 урок. Простые фруктовые десерты
2 урок. Декор (варианты для всего курса)
3 урок. Тарты
4 урок. Десерты с ароматизированными муссами
5 урок. Муссовый чизкейк и йогуртовый торт (в песочной корзинке)
6 урок. Десерты с карамелью
7 урок. Шоколадные десерты
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Программа курса:
1 урок. Простые фруктовые десерты
2 урок. Декор (варианты для всего курса)
3 урок. Тарты
4 урок. Десерты с ароматизированными муссами
5 урок. Муссовый чизкейк и йогуртовый торт (в песочной корзинке)
6 урок. Десерты с карамелью
7 урок. Шоколадные десерты
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Тортомагия-2» 9 уроков
Чтобы готовить торты с волшебными начинками — не нужно обладать магией! Достаточно пройти наш новый курс «Тортомагия-2»!
В программе курса 18 тортов, которые угодят любому. С чизкейками внутри, муссами, креме, компоте, конфи, хрустящими слоями.
Программа курса:
1 урок. Торты с чизкейком внутри
2 урок. Ягодные торты
3 урок. Тропические торты
4 урок. Медовые торты
5 урок. Пряные торты
6 урок. Ореховые торты
7 урок. Необычные сочетания
8 урок. Смородиновые торты
9 урок. Торты с муссами
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
В программе курса 18 тортов, которые угодят любому. С чизкейками внутри, муссами, креме, компоте, конфи, хрустящими слоями.
Программа курса:
1 урок. Торты с чизкейком внутри
2 урок. Ягодные торты
3 урок. Тропические торты
4 урок. Медовые торты
5 урок. Пряные торты
6 урок. Ореховые торты
7 урок. Необычные сочетания
8 урок. Смородиновые торты
9 урок. Торты с муссами
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Тортомагия-2» 7 уроков
Чтобы готовить торты с волшебными начинками, не нужно обладать магией! Достаточно пройти наш новый курс — «Тортомагия-2»!
В программе курса 18 тортов, которые угодят любому. С чизкейками внутри, муссами, креме, компоте, конфи, хрустящими слоями.
Программа курса:
1 урок. Торты с чизкейком внутри
2 урок. Ягодные торты
3 урок. Тропические торты
4 урок. Медовые торты
5 урок. Пряные торты
6 урок. Ореховые торты
7 урок. Необычные сочетания
8 урок. Смородиновые торты
9 урок. Торты с муссами
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
В программе курса 18 тортов, которые угодят любому. С чизкейками внутри, муссами, креме, компоте, конфи, хрустящими слоями.
Программа курса:
1 урок. Торты с чизкейком внутри
2 урок. Ягодные торты
3 урок. Тропические торты
4 урок. Медовые торты
5 урок. Пряные торты
6 урок. Ореховые торты
7 урок. Необычные сочетания
8 урок. Смородиновые торты
9 урок. Торты с муссами
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Начинающий шоколатье» 7 уроков
Идеальный курс для тех, кто хочет научиться профессионально работать с шоколадом и создавать настоящие шедевры, не хуже, чем у именитых шоколатье.
Программа курса:
1 урок. Основы работы с шоколадом. Теория шоколада. Темперирование. Работа с молдами, шоколадные плитки.
2 урок. Трюфели и нарезные конфеты. Трюфели: 2 рецепта на разных типах ганашей. Нарезные конфеты: 2 рецепта (однослойная и двухслойная с мармеладом)
3 урок. Простой декор. Пёрышки, мазки, коряги, твисты с блестящем покрытием, ажурные диски, ломаный шоколад
4 урок. Выпечка с шоколадом. Классический кекс с кусочками шоколада, ганашем и глазурью гурме. Классический влажный брауни с орехами. Взбитый ганаш
5 урок. Корпусные конфеты. Работа с какао-маслом. Заливка корпусов
6 урок. Сложный декор: кубик, сфера, лист, бортик для торта, завитки, диски.
Работа с гитарной плёнкой.
7 урок. Цветы из шоколада: лотос, артишок. Работа с фризером: завитки и стебли
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Программа курса:
1 урок. Основы работы с шоколадом. Теория шоколада. Темперирование. Работа с молдами, шоколадные плитки.
2 урок. Трюфели и нарезные конфеты. Трюфели: 2 рецепта на разных типах ганашей. Нарезные конфеты: 2 рецепта (однослойная и двухслойная с мармеладом)
3 урок. Простой декор. Пёрышки, мазки, коряги, твисты с блестящем покрытием, ажурные диски, ломаный шоколад
4 урок. Выпечка с шоколадом. Классический кекс с кусочками шоколада, ганашем и глазурью гурме. Классический влажный брауни с орехами. Взбитый ганаш
5 урок. Корпусные конфеты. Работа с какао-маслом. Заливка корпусов
6 урок. Сложный декор: кубик, сфера, лист, бортик для торта, завитки, диски.
Работа с гитарной плёнкой.
7 урок. Цветы из шоколада: лотос, артишок. Работа с фризером: завитки и стебли
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Вкусные веганские десерты» 9 уроков
Курс, который изменит ваше представление о веганских десертах!
Эти десерты полностью из полезных продуктов: без яиц, белого сахара, не содержат лактозу, глютен и жиры животного происхождения!
Веганские десерты сейчас очень востребованы как для домашнего чаепития, так и на заказ. Вы, как кондитер, сможете предложить клиентам полезные торты, совершенно не уступающие по красоте обычным.
Программа курса:
1 урок. Десерты в стаканчиках: 2 вида
2 урок. Веганский шоколад: 3 вида
3 урок. Торты: 2 вида
4 урок. Мини-десерты: 4 вида
5 урок. Конфеты и батончики: 2 вида
6 урок. Чизкейки: 2 вида
7 урок. Капкейки: 2 вида
8 урок. Муссовые десерты: 2 вида
9 урок. Торты: 2 вида
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Эти десерты полностью из полезных продуктов: без яиц, белого сахара, не содержат лактозу, глютен и жиры животного происхождения!
Веганские десерты сейчас очень востребованы как для домашнего чаепития, так и на заказ. Вы, как кондитер, сможете предложить клиентам полезные торты, совершенно не уступающие по красоте обычным.
Программа курса:
1 урок. Десерты в стаканчиках: 2 вида
2 урок. Веганский шоколад: 3 вида
3 урок. Торты: 2 вида
4 урок. Мини-десерты: 4 вида
5 урок. Конфеты и батончики: 2 вида
6 урок. Чизкейки: 2 вида
7 урок. Капкейки: 2 вида
8 урок. Муссовые десерты: 2 вида
9 урок. Торты: 2 вида
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Вкусные веганские десерты» 7 уроков
Курс, который изменит ваше представление о веганских десертах!
Эти десерты полностью из полезных продуктов: без яиц, белого сахара, не содержат лактозу, глютен и жиры животного происхождения!
Веганские десерты сейчас очень востребованы как для домашнего чаепития, так и на заказ. Вы, как кондитер, сможете предложить клиентам полезные торты, совершенно не уступающие по красоте обычным.
Программа курса:
1 урок. Десерты в стаканчиках: 2 вида
2 урок. Веганский шоколад: 3 вида
3 урок. Торты: 2 вида
4 урок. Мини-десерты: 4 вида
5 урок. Конфеты и батончики: 2 вида
6 урок. Чизкейки: 2 вида
7 урок. Капкейки: 2 вида
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Эти десерты полностью из полезных продуктов: без яиц, белого сахара, не содержат лактозу, глютен и жиры животного происхождения!
Веганские десерты сейчас очень востребованы как для домашнего чаепития, так и на заказ. Вы, как кондитер, сможете предложить клиентам полезные торты, совершенно не уступающие по красоте обычным.
Программа курса:
1 урок. Десерты в стаканчиках: 2 вида
2 урок. Веганский шоколад: 3 вида
3 урок. Торты: 2 вида
4 урок. Мини-десерты: 4 вида
5 урок. Конфеты и батончики: 2 вида
6 урок. Чизкейки: 2 вида
7 урок. Капкейки: 2 вида
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Фитнес десерты» 9 уроков
Курс, на котором вы научитесь готовить десерты, которые точно не навредят вашей фигуре!
За 2 месяца вы научитесь готовить 16 видов популярных десертов, в которых нет сахара, минимум углеводов и калорий.
Программа курса:
1 урок. Капкейки: 2 вида
2 урок. Блины и панкейки: 2 вида
3 урок. Торты. Часть 1: 2 вида
4 урок. Домашняя выпечка: 3 вида
5 урок. Сладости без выпечки: 3 вида
6 урок. Торты. Часть 2: 2 вида
7 урок. Торты. Часть 3: 2 вида
8 урок. RAW & Vegan десерты
9 урок. RAW & Vegan торты
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
За 2 месяца вы научитесь готовить 16 видов популярных десертов, в которых нет сахара, минимум углеводов и калорий.
Программа курса:
1 урок. Капкейки: 2 вида
2 урок. Блины и панкейки: 2 вида
3 урок. Торты. Часть 1: 2 вида
4 урок. Домашняя выпечка: 3 вида
5 урок. Сладости без выпечки: 3 вида
6 урок. Торты. Часть 2: 2 вида
7 урок. Торты. Часть 3: 2 вида
8 урок. RAW & Vegan десерты
9 урок. RAW & Vegan торты
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Фитнес десерты» 7 уроков
Курс, на котором вы научитесь готовить десерты, которые точно не навредят вашей фигуре!
За 2 месяца вы научитесь готовить 16 видов популярных десертов, в которых нет сахара, минимум углеводов и калорий.
Программа курса:
1 урок. Капкейки: 2 вида
2 урок. Блины и панкейки: 2 вида
3 урок. Торты. Часть 1: 2 вида
4 урок. Домашняя выпечка: 3 вида
5 урок. Сладости без выпечки: 3 вида
6 урок. Торты. Часть 2: 2 вида
7 урок. Торты. Часть 3: 2 вида
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
За 2 месяца вы научитесь готовить 16 видов популярных десертов, в которых нет сахара, минимум углеводов и калорий.
Программа курса:
1 урок. Капкейки: 2 вида
2 урок. Блины и панкейки: 2 вида
3 урок. Торты. Часть 1: 2 вида
4 урок. Домашняя выпечка: 3 вида
5 урок. Сладости без выпечки: 3 вида
6 урок. Торты. Часть 2: 2 вида
7 урок. Торты. Часть 3: 2 вида
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Пряничные истории» 7 уроков
Курс, на котором вы разовьёте навыки по приготовлению различных видов пряничного теста, научитесь делать любой декор, какой пожелаете, узнаете нюансы упаковки и хранения пряников.
Программа курса:
1 урок. Введение. Виды пряничного теста. Принципы приготовления, хранения, выпекания;
2 урок. Пряники для детей. Простые пряники и любимые персонажи;
3 урок. Для женщин. К 8 марта, набор букв «Мама»;
4 урок. Для мужчин. Набор инструментов, пряники-носки к 23 февраля;
5 урок. Сезонные праздники. Пряники с новогодним и пасхальным оформлением;
6 урок. Для пар. Мишка «Me to you», набор «Love is»;
7 урок. Для фанатов. Герои «Звёздных войн» и конструктора «Lego».
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Программа курса:
1 урок. Введение. Виды пряничного теста. Принципы приготовления, хранения, выпекания;
2 урок. Пряники для детей. Простые пряники и любимые персонажи;
3 урок. Для женщин. К 8 марта, набор букв «Мама»;
4 урок. Для мужчин. Набор инструментов, пряники-носки к 23 февраля;
5 урок. Сезонные праздники. Пряники с новогодним и пасхальным оформлением;
6 урок. Для пар. Мишка «Me to you», набор «Love is»;
7 урок. Для фанатов. Герои «Звёздных войн» и конструктора «Lego».
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Кремовые цветы» 7 уроков
Программа курса:
1 урок. Масляный крем для работы в малайзийской технике
2 урок. Яблоневый цвет, анемон
3 урок. Роза, гипсофила
4 урок. Хризантема
5 урок. Фрезия, камелия
6 урок. Английская роза, староанглийская роза
7 урок. Ранункулюс, мак
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
1 урок. Масляный крем для работы в малайзийской технике
2 урок. Яблоневый цвет, анемон
3 урок. Роза, гипсофила
4 урок. Хризантема
5 урок. Фрезия, камелия
6 урок. Английская роза, староанглийская роза
7 урок. Ранункулюс, мак
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Декор из мастики» 7 уроков
Мастика поможет сделать торт индивидуальным, отразить с помощью декора характер и увлечения человека. Ведь нет того, что нельзя было бы не слепить!
Программа курса:
Урок 1. Декор капкейков
Урок 2. Обтяжка и декор детского торта
Урок 3. Простые фигурки животных
Урок 4. Фигурки животных (котик, медвежонок)
Урок 5. Машинка
Урок 6. Фигурки животных (зайка, единорог)
Урок 7. Ребёнок
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Программа курса:
Урок 1. Декор капкейков
Урок 2. Обтяжка и декор детского торта
Урок 3. Простые фигурки животных
Урок 4. Фигурки животных (котик, медвежонок)
Урок 5. Машинка
Урок 6. Фигурки животных (зайка, единорог)
Урок 7. Ребёнок
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Домашняя выпечка» 7 уроков
Знаете каким гостям всегда рады? Тем, кто приходит не с пустыми руками. Домашние булочки, ароматный кекс — идеальное дополнение к уютному чаепитию.
Курс, где вы узнаете секреты приготовления этих изделий как для сладкоежек, так и для любителей сытной выпечки.
Программа курса:
Урок 1. Кексовое тесто
Урок 2. Куличи
Урок 3. Песочное тесто
Урок 4. Печенье и пряники
Урок 5. Осетинские пироги с начинками
Урок 6. Дрожжевое тесто
Урок 7−1. Заварное тесто
Урок 7−2. Хлеб
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Курс, где вы узнаете секреты приготовления этих изделий как для сладкоежек, так и для любителей сытной выпечки.
Программа курса:
Урок 1. Кексовое тесто
Урок 2. Куличи
Урок 3. Песочное тесто
Урок 4. Печенье и пряники
Урок 5. Осетинские пироги с начинками
Урок 6. Дрожжевое тесто
Урок 7−1. Заварное тесто
Урок 7−2. Хлеб
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Готовим дома»
Блюда от шефа у вас дома! Вместе с шеф-поваром мы разработали для вас уникальную программу популярных вкусных блюд, которые легко приготовить дома на кухне.
Программа курса:
Урок 1. Супы
Урок 2. Мясо
Урок 3. Рыба
Урок 4. Птица
Урок 5. Гарниры
Урок 6. Специи, маринады и соусы
Урок 7. Овощи
Урок 8. Меню недели
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Программа курса:
Урок 1. Супы
Урок 2. Мясо
Урок 3. Рыба
Урок 4. Птица
Урок 5. Гарниры
Урок 6. Специи, маринады и соусы
Урок 7. Овощи
Урок 8. Меню недели
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Советская классика» 9 уроков
Курс по всеми любимой Советской классике десертов, где каждый найдёт для себя «тот самый» родной вкус. Прикоснитесь к традициям приготовления десертов, которые так заботливо готовили ещё наши мамы и бабушки!
Программа курса:
Урок 1. Торты: «Рыжик», «День Ночь»
Урок 2. Пирожные: Лимонные, «Муравейник»
Урок 3. Торты: «Черепаха», «Генерал»
Урок 4. Торты: «Прага», «Сметанник»
Урок 5. Торты с Безе: «Эстерхази», «Киевский»
Урок 6. Печенье: «Курабье», «Персики»
Урок 7. Птичье молоко: торт «Птичье молоко», пирожное «Лимонное Птичье молоко»
Урок 8. Пирожные: «Ромовая баба», «Картошка»
Урок 9. Торты из слоеного теста: «Наполеон», «Шоколадный Наполеон»
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Программа курса:
Урок 1. Торты: «Рыжик», «День Ночь»
Урок 2. Пирожные: Лимонные, «Муравейник»
Урок 3. Торты: «Черепаха», «Генерал»
Урок 4. Торты: «Прага», «Сметанник»
Урок 5. Торты с Безе: «Эстерхази», «Киевский»
Урок 6. Печенье: «Курабье», «Персики»
Урок 7. Птичье молоко: торт «Птичье молоко», пирожное «Лимонное Птичье молоко»
Урок 8. Пирожные: «Ромовая баба», «Картошка»
Урок 9. Торты из слоеного теста: «Наполеон», «Шоколадный Наполеон»
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Советская классика» 7 уроков
Курс по всеми любимой советской классике десертов, где каждый найдёт для себя тот самый родной вкус. Прикоснитесь к традициям приготовления десертов, которые так заботливо готовили ещё наши мамы и бабушки!
Программа курса:
Урок 1. Торты: «Рыжик», «День Ночь»
Урок 2. Пирожные: Лимонные, «Муравейник»
Урок 3. Торты: «Черепаха», «Генерал»
Урок 4. Торты: «Прага», «Сметанник»
Урок 5. Торты с безе: «Эстерхази», «Киевский»
Урок 6. Печенье: «Курабье», «Персики»
Урок 7. Птичье молоко: торт «Птичье молоко», пирожное «Лимонное Птичье молоко»
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Программа курса:
Урок 1. Торты: «Рыжик», «День Ночь»
Урок 2. Пирожные: Лимонные, «Муравейник»
Урок 3. Торты: «Черепаха», «Генерал»
Урок 4. Торты: «Прага», «Сметанник»
Урок 5. Торты с безе: «Эстерхази», «Киевский»
Урок 6. Печенье: «Курабье», «Персики»
Урок 7. Птичье молоко: торт «Птичье молоко», пирожное «Лимонное Птичье молоко»
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Мини-курс «Новогодние десерты 2020»
Вкусные десерты для тёплых новогодних каникул и не только!
Программа курса:
Урок 1. Торт «Яблоко-карамель-корица»
Урок 2. Пряники с начинкой
Урок 3. Штрудель с вишней
Урок 4. Муссовые пирожные «Глинтвейн»
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 6 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
Программа курса:
Урок 1. Торт «Яблоко-карамель-корица»
Урок 2. Пряники с начинкой
Урок 3. Штрудель с вишней
Урок 4. Муссовые пирожные «Глинтвейн»
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 6 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
Мини-курс «Летние десерты 2020»
Лёгкие летние десерты и мороженое.
Программа курса:
Урок 1. Торт «Фрезье»
Урок 2. Черничные маффины
Урок 3. Банановый кекс с чизкейком внутри
Урок 4. Мороженое
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 6 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
Программа курса:
Урок 1. Торт «Фрезье»
Урок 2. Черничные маффины
Урок 3. Банановый кекс с чизкейком внутри
Урок 4. Мороженое
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 6 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
Мини-курс «Летние десерты 2021»
На курсе вы научитесь готовить несложные, но при этом очень востребованные десерты, которые идеально дополнят ваш ассортимент и порадуют близких. Ведь солнечный день может стать ещё прекраснее, если добавить в него настоящей летней сладости!
Программа курса:
Урок 1. Торт с декором из желе «Ваниль -клубника»
Урок 2. Торт «Павлова»
Урок 3. Холодный чизкейк в виде эскимо на палочке
Урок 4. Клафутти с черешней
Урок 5. Мороженое
Урок 6. Напитки
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 6 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
Программа курса:
Урок 1. Торт с декором из желе «Ваниль -клубника»
Урок 2. Торт «Павлова»
Урок 3. Холодный чизкейк в виде эскимо на палочке
Урок 4. Клафутти с черешней
Урок 5. Мороженое
Урок 6. Напитки
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 6 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
Мини-курс «Осенние десерты 2020»
На курсе вы научитесь готовить вкуснейшие осенние десерты с использованием сезонных фруктов и овощей.
Программа курса:
1 урок. Тыквенный чизкейк
2 урок. Пирог с инжиром и пармезаном
3 урок. Яблочный пирог
4 урок. Пряные пончики
5 урок. Шоколадная меренга
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 6 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
Программа курса:
1 урок. Тыквенный чизкейк
2 урок. Пирог с инжиром и пармезаном
3 урок. Яблочный пирог
4 урок. Пряные пончики
5 урок. Шоколадная меренга
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 6 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
Мини-курс «Постные десерты»
Полезные десерты, которыми можно полакомиться не только во время поста, они не навредят здоровью и идеально подойдут даже веганам.
Совершенно простые ингредиенты превращаются в полезное, вкусное, ароматное, сладкое блюдо, которое придаст сил и энергии!
Программа курса:
Урок 1. Пирог с сухофруктами
Урок 2. Шоколадное печенье
Урок 3. Цельнозерновые банановые маффины
Урок 4. Дрожжевой пирог с яблоками и вишней
Урок 5. Морковно-кокосовый торт
Урок 6. Шоколадный торт с ягодной начинкой
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 6 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
Совершенно простые ингредиенты превращаются в полезное, вкусное, ароматное, сладкое блюдо, которое придаст сил и энергии!
Программа курса:
Урок 1. Пирог с сухофруктами
Урок 2. Шоколадное печенье
Урок 3. Цельнозерновые банановые маффины
Урок 4. Дрожжевой пирог с яблоками и вишней
Урок 5. Морковно-кокосовый торт
Урок 6. Шоколадный торт с ягодной начинкой
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 6 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
Пакет курсов «Самый домашний»
Онлайн-курс «Домашний кондитер» 9 уроков
Авторский курс, на котором вы пройдёте путь от базовых кондитерских знаний до навыков сборки многоярусных тортов.
Идеально подойдёт как новичкам, так и практикующим кондитерам, потому что помимо подробных практических уроков в курсе есть отдельный блок теории фундаментальных знаний кондитерского дела.
Программа курса:
1 урок. Капкейки: 3 вида
2 урок. Чизкейки: 3 вида
3 урок. Торты: 2 вида
4 урок. Трайфлы и мини-пирожные: 3 вида
5 урок. Зефир и мармелад: 4 вида
6 урок. Торты: 2 вида
7 урок. Мини-десерты: 2 вида
8 урок. Макарон: 3 вида
9 урок. Двухъярусный торт
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Домашний кондитер. PROдолжение» 9 уроков
Программа курса:
Урок 1. Чизкейки
Урок 2. Торты с муссом
Урок 3. Тарты и тарталетки
Урок 4. Заварное тесто
Урок 5. Необычные сборки
Урок 6. Торты с чизкейками
Урок 7. Нарезные пирожные
Урок 8. Муссовые десерты
Урок 9. Двухъярусный торт
+ Рецепты десертов, секреты от кураторов
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
Пакет курсов «Продвинутый»
Онлайн-курс «Современный декор» 9 уроков
Авторский курс с декорами тортов Полины Филимоновой! Вы изучите самые актуальные, стильные и популярные техники декора.
Отлично подойдёт кондитерам с опытом — для развития творческого потенциала и привлечения новых клиентов. После курса кондитеры увеличивают стоимость десертов в 2 раза!
Программа курса:
1 урок. Акварельная техника и ягодный венок
+ Основы цветоведения и композиции
2 урок. Мраморные рюши из мастики
3 урок. Декор «Подарочная коробка» из шоколада
+ Текстовый файл о темперировании с помощью микрио
4 урок. Шоколадный обнимающий парус
5 урок. Необычный декор с вафельной и рисовой бумагой
6 урок. Декор многоярусного торта со сложной конструкцией
7 урок. Шоколадные паруса
8 урок. Торт «Цифра» — объёмный торт из шоколада
9 урок. Декор торта в виде карусели
+ Рецепты десертов, секреты от кураторов
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Домашний декор. PROдолжение» 9 уроков
Программа курса:
Урок 1. Чизкейки
Урок 2. Торты с муссом
Урок 3. Тарты и тарталетки
Урок 4. Заварное тесто
Урок 5. Необычные сборки
Урок 6. Торты с чизкейками
Урок 7. Нарезные пирожные
Урок 8. Муссовые десерты
Урок 9. Двухъярусный торт
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
Авторский курс с декорами тортов Полины Филимоновой! Вы изучите самые актуальные, стильные и популярные техники декора.
Отлично подойдёт кондитерам с опытом — для развития творческого потенциала и привлечения новых клиентов. После курса кондитеры увеличивают стоимость десертов в 2 раза!
Программа курса:
1 урок. Акварельная техника и ягодный венок
+ Основы цветоведения и композиции
2 урок. Мраморные рюши из мастики
3 урок. Декор «Подарочная коробка» из шоколада
+ Текстовый файл о темперировании с помощью микрио
4 урок. Шоколадный обнимающий парус
5 урок. Необычный декор с вафельной и рисовой бумагой
6 урок. Декор многоярусного торта со сложной конструкцией
7 урок. Шоколадные паруса
8 урок. Торт «Цифра» — объёмный торт из шоколада
9 урок. Декор торта в виде карусели
+ Рецепты десертов, секреты от кураторов
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Домашний декор. PROдолжение» 9 уроков
Программа курса:
Урок 1. Чизкейки
Урок 2. Торты с муссом
Урок 3. Тарты и тарталетки
Урок 4. Заварное тесто
Урок 5. Необычные сборки
Урок 6. Торты с чизкейками
Урок 7. Нарезные пирожные
Урок 8. Муссовые десерты
Урок 9. Двухъярусный торт
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
Пакет курсов «Шеф-кондитер»
Онлайн-курс «Домашний кондитер» 9 уроков
Авторский курс, на котором вы пройдёте путь от базовых кондитерских знаний до навыков сборки многоярусных тортов.
Идеально подойдёт как новичкам, так и практикующим кондитерам, потому что помимо подробных практических уроков в курсе есть отдельный блок теории фундаментальных знаний кондитерского дела.
Программа курса:
1 урок. Капкейки: 3 вида
2 урок. Чизкейки: 3 вида
3 урок. Торты: 2 вида
4 урок. Трайфлы и мини-пирожные: 3 вида
5 урок. Зефир и мармелад: 4 вида
6 урок. Торты: 2 вида
7 урок. Мини-десерты: 2 вида
8 урок. Макарон: 3 вида
9 урок. Двухъярусный торт
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Современный декор» 9 уроков
Авторский курс с декорами тортов Полины Филимоновой! Вы изучите самые актуальные, стильные и популярные техники декора.
Отлично подойдёт кондитерам с опытом — для развития творческого потенциала и привлечения новых клиентов. После курса кондитеры увеличивают стоимость десертов в 2 раза!
Программа курса:
1 урок. Акварельная техника и ягодный венок
+ Основы цветоведения и композиции
2 урок. Мраморные рюши из мастики
3 урок. Декор «Подарочная коробка» из шоколада
+ Текстовый файл о темперировании с помощью микрио
4 урок. Шоколадный обнимающий парус
5 урок. Необычный декор с вафельной и рисовой бумагой
6 урок. Декор многоярусного торта со сложной конструкцией
7 урок. Шоколадные паруса
8 урок. Торт «Цифра» — объёмный торт из шоколада
9 урок. Декор торта в виде карусели
+ Рецепты десертов, секреты от кураторов
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Пакет курсов «Супер-декор»
Онлайн-курс «Базовый декор» 9 уроков
Торты, как произведения искусства — для начинающих кондитеров и тех, кто видит недочеты и ошибки в своих декорах, и хочет их исправить!
Программа курса:
Урок 1: Цветные мазки ганашем и декор из вафельной бумаги
Урок 2: Рельеф с помощью трафарета и декор рисовыми парусами
Урок 3: Тройное выравнивание и ваза из изомальта
Урок 4: Фигурка из шоколада и мастичные рюши
Урок 5: Шоколадные сферы и шокотрансферная медаль
Урок 6: Текстура с помощью гитарного листа, покрытие велюром, декор живыми цветами
Урок 7: Двухъярусный торт, покрытие велюром, сердца из шоколада и изомальта
Урок 8: Двухъярусный торт, самодельные блестки, цветок из вафельной бумаги, ободок из темперированного шоколада
Урок 9: Трехъярусный торт, жеода из изомальта
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Современный декор» 9 уроков
Авторский курс с декорами тортов Полины Филимоновой! Вы изучите самые актуальные, стильные и популярные техники декора.
Отлично подойдёт кондитерам с опытом — для развития творческого потенциала и привлечения новых клиентов. После курса кондитеры увеличивают стоимость десертов в 2 раза!
Программа курса:
1 урок. Акварельная техника и ягодный венок
+ Основы цветоведения и композиции
2 урок. Мраморные рюши из мастики
3 урок. Декор «Подарочная коробка» из шоколада
+ Текстовый файл о темперировании с помощью микрио
4 урок. Шоколадный обнимающий парус
5 урок. Необычный декор с вафельной и рисовой бумагой
6 урок. Декор многоярусного торта со сложной конструкцией
7 урок. Шоколадные паруса
8 урок. Торт «Цифра» — объёмный торт из шоколада
9 урок. Декор торта в виде карусели
+ Рецепты десертов, секреты от кураторов
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Пакет курсов «Кондитер-хит»
Онлайн-курс «Домашний кондитер» 9 уроков
Авторский курс, на котором вы пройдёте путь от базовых кондитерских знаний до навыков сборки многоярусных тортов.
Идеально подойдёт как новичкам, так и практикующим кондитерам, потому что помимо подробных практических уроков в курсе есть отдельный блок теории фундаментальных знаний кондитерского дела.
Программа курса:
1 урок. Капкейки: 3 вида
2 урок. Чизкейки: 3 вида
3 урок. Торты: 2 вида
4 урок. Трайфлы и мини-пирожные: 3 вида
5 урок. Зефир и мармелад: 4 вида
6 урок. Торты: 2 вида
7 урок. Мини-десерты: 2 вида
8 урок. Макарон: 3 вида
9 урок. Двухъярусный торт
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
Онлайн-курс «Базовый декор» 9 уроков
Торты, как произведения искусства — для начинающих кондитеров и тех, кто видит недочеты и ошибки в своих декорах, и хочет их исправить!
Программа курса:
Урок 1: Цветные мазки ганашем и декор из вафельной бумаги
Урок 2: Рельеф с помощью трафарета и декор рисовыми парусами
Урок 3: Тройное выравнивание и ваза из изомальта
Урок 4: Фигурка из шоколада и мастичные рюши
Урок 5: Шоколадные сферы и шокотрансферная медаль
Урок 6: Текстура с помощью гитарного листа, покрытие велюром, декор живыми цветами
Урок 7: Двухъярусный торт, покрытие велюром, сердца из шоколада и изомальта
Урок 8: Двухъярусный торт, самодельные блестки, цветок из вафельной бумаги, ободок из темперированного шоколада
Урок 9: Трехъярусный торт, жеода из изомальта
+ Рецепты десертов, секреты от кураторов
+ Видеодемонстрации всех этапов приготовления
+ 12 месяцев доступ ко всем урокам и материалам
+ Видео- и фотодемонстрации всех десертов
+ Закрытый чат с кураторами
+ Проверка домашних работ и обратная связь от преподавателей
+ Получение сертификата по итогам обучения
